750 grammes
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Pâte à la carbonara

Pâte à la carbonara

Ingrédients (pour 6 personnes): - 500 g de tagliatelle - un oignon - 250 g de lardons - un gros pot de crème fraiche - du parmesan - 2 jaunes d'oeufs - du gruyère rapé - du sel Recette: Mettre de l'eau à chauffer, saler. Une fois à ébullition, mettre...

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Sauce moutarde

Sauce moutarde

Ingrédients ( pour 4 personnes): - 5 cuillères à soupe de crème fraiche - une cuillère à soupe de moutarde - sel, poivre Recette: Dans un bol mixer, mettre la crème, la moutarde. Saler, poivrer. Mixer le tout. Si le goût est trop fort, rajouter un peu...

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Annuaire Blog Ingrédients (pour 6 personnes): - 200 g de chocolat patissier - 6 oeufs - une pincée de sel - 30 biscuits cuillère - une boite de poires Recette: 3 heures à l'avance:...">
Charlotte aux poires chocolat facile

Charlotte aux poires chocolat facile

Annuaire Blog Ingrédients (pour 6 personnes): - 200 g de chocolat patissier - 6 oeufs - une pincée de sel - 30 biscuits cuillère - une boite de poires Recette: 3 heures à l'avance:...

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Gateau à l'orange

Gateau à l'orange

Ingrédients (pour 6 personnes): - 115 g de farine - 115 g de beurre - une orange - 115 g de sucre en poudre - 2 oeufs - une cuillère à café de levure chimique Recette: Travailler le beurre à la cuillère en bois pour le ramollir. Incorporer le sucre petit...

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Flan à la génoise aux poires

Flan à la génoise aux poires

Ingrédients (pour 6 personnes): - une génoise - une boite de poire - un flan prêt à l'emploi Recette: Couper la génoise en deux. Couper les poires en morçeaux. Mettre la première partie au fond d'un moule à bord haut (genre pyrex en verre). Imbiber la...

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Sauce mousseline

Sauce mousseline

Ingrédients (pour 6 personnes): - 4 jaunes d'oeufs - 200 g de beurre - 3 cuillère à soupe de crème fraiche - sel, poivre - 3/4 verre d'eau Recette: Dans une casserole, sur feu doux, mettre les jaunes d'oeufs et l'eau. Mélanger, saler et poivrer. Battre...

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Béchamel

Béchamel

Ingrédients (pour 6 personnes): - 50 g de beurre - 50 g de farine - sel, poivre - lait - un oeuf Recette: Faire fondre le beurre, incorporer la farine. Bien mélanger de façon à ce que la farine absorbe tout le beurre. Incorporer peu à peu du lait, jusqu'à...

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Tourte au jambon, thon et tomates

Tourte au jambon, thon et tomates

Ingrédients (pour 8 personnes): - 2 grosses boites de tomates pelées - 2 boites de thon - 8 tranches de jambon - 2 pâtes brisées - 2 paquets de fromages à hamburger - un jaune d'oeuf Recette: Couper le jambon en morçeaux. Etaler une pâte dans un moule...

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Mayonnaise au mixer

Mayonnaise au mixer

Ingrédients (pour 6 personnes): - un oeuf - une cuillère à café de moutarde - sel, poivre - huile Recette: Casser votre oeuf dans le récipient. Saler et poivrer. Ajouter la moutarde (il doit y avoir autant de jaune que de moutarde). Ajouter de l'huile....

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Roulé de jambon au fromage

Roulé de jambon au fromage

Ingrédients (pour 6 personnes): - 8 tranches de jambon - une boite de fromages à l'ail et fines herbes Recette: Etaler du fromage sur chaque tranches de jambon. Rouler le jambon bien serré. Couper en petit tronçon. Piquer avec des cure-dents. Simple et...

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